| 营养土豆饼底匹萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1048克 | 营养土豆饼底匹萨热量/卡路里1134千卡 | |||

1/6. 将300g土豆放入微波炉加热10-15min,使其变软~

2/6. 将变软的土豆压成泥,并将鸡蛋打匀,到一半鸡蛋液到土豆泥中,加入适量盐拌匀。

3/6. 在匹萨盘内铺好油纸后,将土豆泥平铺在盘内压实,放入烤箱200℃,15min,烤至半熟,表面上色即可~(我放的鸡蛋液有点多,而且土豆也不止300g,所以烤完看起来有点像鸡蛋饼……)

4/6. 这是自制匹萨酱,超好吃~基本就是大蒜,洋葱,西红柿和一些简单的调料炒制成的,具体内容我就不细述了~

5/6. 去除烤好的饼底,涂上披萨酱,铺上蘑菇,撒上适量圆葱和青椒粒,再放上一些马苏里拉芝士,将剩下的一般鸡蛋液浇在上面,最后放上鸡胸肉粒,放入微波炉,还是烤约200℃,15min即可~

6/6. 最后出炉~开吃~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、降糖降脂、美容养颜等功效;可与豇豆、豆角、牛里脊搭配;与圣女果、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、黄豆、银鱼搭配;与菠萝、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与鲳鱼、苦瓜、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止坏血病、促进伤口愈合、镇静等功效;可与豆腐、青豆、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、益气、活血脉等功效;可与冬瓜、板栗、油菜搭配;与芥末酱、鲤鱼、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;