| 西红柿鸡蛋汤冷面-夏季开胃清爽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 593克 | 西红柿鸡蛋汤冷面-夏季开胃清爽热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡，相当于汽车打蜡196分钟消耗的热量...270 | |||||
西红柿鸡蛋汤冷面-夏季开胃清爽的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、鸡蛋（1只）、面条（适量）
1/7. 准备材料，鸡蛋打散。不喜欢番茄皮的，划十字放入热水中去皮。
2/7. 热锅，倒入适量的油，倒入打散的鸡蛋，炒熟后，盛起放入盘中待用。［喜欢蛋花的，这步不用做。等着汤开了，倒入鸡蛋］
3/7. 用锅中剩余的油，炒西红柿。尽量炒成糊状，出汁。
4/7. 倒入水，鸡蛋煮开。起锅前放入盐，味精。喜欢开胃点酸的，倒点醋，增加酸味。这其实就是个简单的番茄鸡蛋汤！
5/7. 鸡蛋汤起锅放凉。放冷后，吃起来更爽，适合炎热的夏天。
6/7. 锅里放入清水，面条煮熟。煮熟后过凉水。挤干面中多余的水分
7/7. 盛一碗凉的鸡蛋汤，把冷面放入碗中。喜欢的蔬菜可以煮熟放入。吃辣椒可以放入辣椒油。不够凉可以放冰哦，胃不太好的不要这样做。配上咸菜，很好吃
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促进消化、养阴凉血等功效；可与山楂、芥蓝、卷心菜搭配；与河蟹、桂鱼 、青鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、菠菜、海虾搭配；与甲鱼 、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋汤冷面-夏季开胃清爽热量882 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质21.56 克
- 碳水化合物65.22 克
- 钠175 毫克
- 钙76.7 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾473 毫克