| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 咖喱酱 | 克 | 53千卡 | 105千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 1312克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1769千卡 | |||
 热量1769千卡，相当于越野摩托442分钟消耗的热量...240 | |||||
咖喱鸡肉饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 把鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱都切块备用
2/6. 把切好的鸡块加入水中煮沸去腥(还有一个作用就是高温去菌，这样肉就比较干净拉～煮沸后附在水面上的都是脏东西)
3/6. 把鸡肉拌入切丝的生姜和一勺料酒，腌半小时
4/6. 过来加食用油，把鸡肉土豆洋葱胡萝卜都放进锅里翻炒5分钟左右
5/6. 加入一饭碗的水，加入50g的咖喱酱(酱可以根据个人口味加的我个人比较喜欢浓一点的)加入350ml的椰汁，然后搅拌开来，用大火煮沸。
6/6. 煮沸后转小火，把水煮成汁，汁要稠，这样的咖喱才好吃，然后加一点盐(注意一点盐就够啦，也可以不加因为本身的咖喱酱已经调味好啦，所以加盐之前可以先试试味儿)然后就可以出锅拉～
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、添髓、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、消食等功效；可与卷心菜、西瓜、黄豆搭配；与西红柿、冬虫夏草、红枣相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容、宽肠通便等功效；可与牛里脊、牛肉、豆角搭配；与西红柿、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、延缓衰老、消炎等功效；可与苦瓜、排骨、羊肉搭配；与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
咖喱酱的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 咖喱鸡肉饭热量1769 千卡
- 脂肪14.75 克
- 蛋白质27.12 克
- 碳水化合物85.91 克
- 钠1077.7 毫克
- 钙69 毫克
- 铁5.61 毫克
- 钾1948 毫克