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粉蒸排骨

粉蒸排骨的热量和减肥功效

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粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
十三香28千卡348千卡1克8克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量687粉蒸排骨热量/卡路里1657千卡
水中柔软体操 热量1657千卡,相当于水中柔软体操414分钟消耗的热量...240

粉蒸排骨的做法共6个步骤

食材主料/辅料

排骨(500克)、蒸肉粉(适量)、十三香(适量)、白胡椒粉(适量)、辣椒粉(适量)、葱(适量)、姜(适量)、酒糟(两勺)、白砂糖(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、盐(适量)
粉蒸排骨的做法图解1

1/6. 排骨洗净,控干水分,放入葱,姜腌一会

粉蒸排骨的做法图解2

2/6. 放入十三香、白胡椒粉、红油(用豆瓣下油炒一会儿就有了)、酒糟、糖、盐、生抽老抽、辣椒面,拌匀腌1-2小时。

粉蒸排骨的做法图解3

3/6. 腌好以后,放入蒸肉粉,让每一块都裹上米粉。

粉蒸排骨的做法图解4

4/6. 土豆切滚刀块铺在盘子底,把裹好的排骨放在土豆上。

粉蒸排骨的做法图解5

5/6. 上锅蒸2小时左右,随时观察锅里的水。

粉蒸排骨的做法图解6

6/6. 出锅了

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补肾气、生津液等功效;可与海带、大蒜、洋葱搭配;与鲫鱼、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、增加食欲、提鲜等功效;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、祛腥、促进消化等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、增强食欲等功效;可与肥瘦牛肉、芦荟、花菇搭配;与苦菊、熏干、苦苣相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、杀菌、助阳等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 粉蒸排骨热量1657 千卡
  • 脂肪31.72 克
  • 蛋白质47.4 克
  • 碳水化合物289.61 克
  • 10122.2 毫克
  • 401 毫克
  • 20.11 毫克
  • 802.3 毫克

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