| 辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 200千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 768千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 118千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 二锅头 | 克 | 109千卡 | 351千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1158克 | 辣椒酱热量/卡路里1886千卡 | |||
 热量1886千卡，相当于木管乐器943分钟消耗的热量...120 | |||||
辣椒酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
指天椒（500克）、生姜（250克）、大蒜（600克）、盐（200克）、二锅头（50毫升）、香油（100毫升）、调和油（100毫升）
1/4. 把材料准备好
2/4. 放进搅拌机便加盐一起搅匀！
3/4. 把姜、蒜、辣椒搅碎后混和！
4/4. 最后加白酒、油，香油拌匀！做好的辣椒酱进冰箱冷藏，七天后味道更好！
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、杀菌、促进消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、预防心脑血管疾病、健脾胃等功效；可与醋、马齿苋、生菜搭配；与鸡肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、促进消化等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
二锅头的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、治疗高血压、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 辣椒酱热量1886 千卡
- 脂肪200.95 克
- 蛋白质8.32 克
- 碳水化合物58.27 克
- 钠10066.2 毫克
- 钙124 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾727 毫克