可乐小鸡腿的热量和减肥功效

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可乐小鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
精盐	克	21千卡	79千卡	1.93克	5.71克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
可乐	克	125千卡	41千卡	0克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	620克	可乐小鸡腿热量/卡路里966千卡
热量966千卡，相当于焊接322分钟消耗的热量...180

可乐小鸡腿的做法共1个步骤

食材主料/辅料

小鸡腿（若干）、大葱（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）、八角（少许）、精盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、食用油（少许）、可乐（300毫升）

1/1. ① 将买好的鸡腿放入可容下的容器里，凉水冲洗干净。
② 热锅烧水，水开后将洗净的鸡腿放入锅内煮3分钟。
③ 将鸡腿捞出锅，控水。
④ 刷锅，热锅油温恰到好处将鸡腿放入锅内，倒上酱油（上色用）适量。
⑤放入切好的葱姜蒜切末及一切材料依次放入锅内匀速翻炒，不能停止。（防止鸡腿皮糊锅底）
⑥ 翻炒均匀放入可乐，可乐量过鸡腿即可。
⑦ 倒入可乐后要简单翻炒。
⑧ 可乐煮鸡腿十五分钟后，撇沫大火收汁，盛出两勺汤汁勾芡备用。
⑨ 捞出鸡腿摆盘，刷锅，勾芡，将勾好的芡浇到摆好的鸡腿上即可。

可点缀上香菜青椒黄瓜胡萝卜等带颜色的蔬菜进行点缀美观。

食材功效信息

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、预防高血压、解毒调味等功效；可与豆豉、红枣、基围虾搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱散寒邪、增进食欲等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、火腿、猪肉搭配；与蜂蜜、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、胃部胀闷、祛寒湿等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防甲状腺病、保鲜防腐、解腻提鲜等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；

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