| 黄瓜双卷馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 594克 | 黄瓜双卷馒头热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡，相当于看书1150分钟消耗的热量...78 | |||||
黄瓜双卷馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、黄瓜（1根）
1/7. 黄瓜用榨汁机打成汁（其实用其它有颜色的蔬菜也可以~）
2/7. 面粉分成两份，一份加水（一点点加不要过多）搅成絮状
3/7. 另一份加黄瓜汁（颜色好淡不开心。。。）
4/7. 揉成面团醒发至两倍大（我大概醒了70分钟左右，室温22摄氏度）充分揉使之排气后擀开成长条形，两张面饼叠在一起
5/7. 卷成卷后切开，放入蒸笼再次醒发20分钟
6/7. 大火烧开后转小火蒸15～20分钟，闷3分钟左右迅速打开锅盖防止冷凝水滴上
7/7. 取出晾凉后可以吃啦~蓬松柔软还有淡淡的清香^^
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、清热利水等功效；可与苹果、土豆、蜂蜜搭配；与香菜、葵花籽、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜双卷馒头热量1495 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物65.4 克
- 钠16.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克