| 酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 704克 | 酱油炒饭热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于做饭446分钟消耗的热量...150 | |||||
酱油炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（两只）、韭菜（一把）、葱花（一撮）、老抽（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、食盐（适量）
1/4. 准备原料
打好的蛋液
切好的韭菜
用食用油，生抽，老抽，一点料酒拌好的米饭
（提前拌好就不会炒得不均匀了~）
2/4. 把蛋超好，盛出备用。
3/4. 放油，把葱花和韭菜翻炒记下，放入拌好的饭，快速翻炒，接着放入鸡蛋，翻炒，最后撒上盐，翻炒，出锅~
4/4. 炒好了，因为饭是之前拌好的，所以菜不太变色~
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止烦、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与明虾、干贝、香椿搭配；与牛奶、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾温阳、补肾等功效；可与北极虾、猪血、明虾搭配；与蜂蜜、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、抗癌、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 酱油炒饭热量1116 千卡
- 脂肪110.92 克
- 蛋白质30.649999 克
- 碳水化合物70.17 克
- 钠39556 毫克
- 钙203 毫克
- 铁7.12 毫克
- 钾667 毫克