| 白菜猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 963克 | 白菜猪肉包热量/卡路里1827千卡 | |||
 热量1827千卡，相当于按摩457分钟消耗的热量...240 | |||||
白菜猪肉包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 温水化开酵母，成酵母水
2/9. 盆里倒适量的面粉，加入酵母水，稍微搅拌。然后在少量多次的加凉水搅拌均匀成面团
3/9. 盖上盖子自然醒发，夏天一般一个多小时就好了
4/9. 然后就可以处理肉馅了，小葱洗净，切碎和肉馅搅拌。然后加入玉米油，香油和盐顺着一个方向搅拌
5/9. 然后白菜切块，丢进绞菜器里很方便，一分钟即可，装进纱布袋挤掉水分，和肉馅搅拌
6/9. 放鸡蛋是为了让肉馅更松软
7/9. 调好了，是不是棒棒哒
8/9. 一个多小时后。面已经醒发两倍大了，案板撒些面粉揉面排气。分成三个等分。两个放盆里，记着盖上盖子。否则表皮会干！剩下一个切小剂子擀皮，包起！
9/9. 包好后盖上一层纱布醒半小时。然后冷水上锅。开锅上汽后十五分钟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、滋阴、补钙等功效；可与芒果、扁豆、藕搭配；与茶叶、雪花梨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、清热解毒、增强抵抗力等功效；可与蛋黄、海带、甜椒搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与西红柿、牡蛎 、海虾搭配；与鹅、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、发汗解表、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜猪肉包热量1827 千卡
- 脂肪26.61 克
- 蛋白质46.06 克
- 碳水化合物75.3 克
- 钠483.4 毫克
- 钙179 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾893 毫克