| 糯米红糖糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 670千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 27千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 505克 | 糯米红糖糕热量/卡路里1820千卡 | |||
 热量1820千卡，相当于划船455分钟消耗的热量...240 | |||||
糯米红糖糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（250克）、粘米粉（60克）、泡打粉（15克）、红糖（180克）、水（200克）、芝麻（适量）
1/6. 将红糖和水放入锅中，一边煮一边搅拌，直到红糖溶化，然后将红糖水晾凉待用。
2/6. 将糯米粉、粘米粉、泡打粉放入大碗中，加入红糖水拌匀，仔细搅拌直到米糊光滑无颗粒。
3/6. 将方形容器内侧抹上油，将米糊倒入容器内，静置20分钟。
4/6. 将米糊放入蒸箱内。
5/6. 大火蒸30分钟。
6/6. 取出后撒上熟芝麻，晾凉后切块即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补脑益智、止汗等功效；可与枣（鲜）、红豆、乌鸡搭配；与鸡胸肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、和五脏、补中益气等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补血、保健等功效；可与荷兰豆、黑豆、姜搭配；与牛奶、松花蛋、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米红糖糕热量1820 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物293.2 克
- 钠23 毫克
- 钙157 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾448 毫克