| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 306克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡，相当于换床单568分钟消耗的热量...150 | |||||
玛格丽特饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
熟鸡蛋黄（2个）、低筋面粉（100克）、无盐黄油（100克）、糖分（40克）、玉米淀粉（100克）、盐（一点点）
1/10. 准备好所有食材，我是最先准备的黄油，因为要室温软化，在去称量其他的！鸡蛋黄是早餐吃了蛋白，就留下蛋黄，这样冷却后，蛋黄好过筛
2/10. 蛋黄过晒了，土鸡蛋看起来是要黄黄的
3/10. 黄油用手按一下，没有硬的感觉了，就可以加糖分打发了！
4/10. 加入已经过晒的蛋黄继续搅拌均匀！
5/10. 筛入面粉混合物（低筋面粉和玉米淀粉）翻伴均匀成面团
6/10. 用保鲜膜包着放入冰箱冷藏1小时左右，就可以拿出来了！准备烤盘铺好油纸，在预热烤箱
7/10. 我捏成每个6克左右的小圆球
8/10. 用手按一下就出现花的形状啦！很漂亮把，赶紧放入烤箱吧，烤17分钟左右，上下火，180度，因为烤箱不同，温度时间有差异，大家可以观察饼干是否上色了就可以！
9/10. 出炉啦，天啦，被我杂碎了一些，不过还是很漂亮，吃起来很酥的感觉，好好吃！放到室温就可以密封保存了，不然容易回潮不好吃
10/10. 装起来，送给小盆友吃！嘿嘿，虽然我考了接近2盘，但是连一个大瓶子都没有装满！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、补中和血、大便秘结等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、治肝顺胃等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1421 千卡
- 脂肪82.61 克
- 蛋白质13.45 克
- 碳水化合物177.76 克
- 钠10049.3 毫克
- 钙101 毫克
- 铁6.52 毫克
- 钾42 毫克