皮蛋拌豆腐的热量和减肥功效

内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、解热毒、清肺健肤等功效；可与秋刀鱼、金枪鱼、明虾搭配；与竹笋、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、去热、润喉等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、祛除寒气、促进消化等功效；可与羊排、黄豆、羊肉搭配；与五花肉、排骨、猪肝相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、祛痰、抗癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、强身体、清肠道等功效；可与武昌鱼、龙须菜、火腿搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；