凉拌金针菇的热量和减肥功效

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效；可与西兰花、油菜、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、开胃醒脾、温胃散寒等功效；可与虾、羊肉、黄豆搭配；与猪肉、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有消食、开胃消食、祛风湿等功效；可与豆腐、卷心菜、花菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、预防感冒、改善肝功能等功效；可与玉米面、武昌鱼、火腿搭配；与芒果、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；