| 夏季一人食-无油低脂洋葱鸡胸肉日式盖浇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 457克 | 夏季一人食-无油低脂洋葱鸡胸肉日式盖浇热量/卡路里661千卡 | |||

1/7. 倒半锅水,像这样大火烧开,倒开水会沸腾的比较快,然后放入切好的洋葱,再等烧开,稍微煮一煮让洋葱的甜味出来

2/7. 倒入提前混合好的料酒酱油砂糖みりん,搅拌开来然后盖上锅盖等烧开让它滚着

3/7. 与此同时切肉,切成一口一个的大小为佳

4/7. 加入切好的肉,拌开,盖上锅盖,接下来就是让它滚滚收水,使其入味

5/7. 继续收水,毕竟是盖浇不是泡饭什么的...而且这样洋葱会化开很好吃,喜欢脆的洋葱一开始水就放少点...
还有一点水的时候可以打一个蛋
汤汁渐浓即可出锅

6/7. 嘛,今天比较想吃面,不过没有乌冬荞麦或者拉面,普通的面条也很好吃哦,最好还是饭啦,最后可以在上面加一个生鸡蛋蛋黄,再放点香菜葱啊什么的装饰,我因为早上已经吃过两个蛋了这次就没放...
生鸡蛋的话还是注意一下来源...毕竟不是所有生鸡蛋都能放心吃的...浇头还烫的话蛋黄是会稍微凝固的,可以喝下去或者搅开来拌一下

7/7. 一人食
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促消化、杀菌消炎等功效;可与五花肉、玉米、苹果搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚填精、止白带等功效;可与冬瓜、松子、豇豆搭配;与芝麻、鲤鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、防癌等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、舒缓肝气、止咳等功效;