| 干煸馕炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馕 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 99.4克 | 47.2克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 740克 | 干煸馕炒肉热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于宗教舞309分钟消耗的热量...300 | |||||
干煸馕炒肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
馕（适量）、羊肉（适量）、洋葱（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉（适量）、青辣椒（适量）、红油（适量）
1/13. 食材：馕 羊肉 洋葱 青辣椒 植物油 盐 红油 孜然粉 辣椒粉
2/13. 把羊肉切片
3/13. 馕切成菱形块
4/13. 洋葱切碎，青辣椒切片
5/13. 热锅凉油加羊肉片
6/13. 翻炒变白色捞起
7/13. 热锅凉油，将切成碎粒的洋葱丁放入，炒香后
8/13. 加羊肉片
9/13. 青辣椒再炒一会。让羊肉充分的吸收洋葱特有的辛辣和芳香
10/13. 把馕加入翻炒几下，关火
11/13. 加孜然粉和辣椒粉拌均匀
12/13. 将盐放入
13/13. 再加红油倒入少许，这样做是为了增加馕和羊肉的亮度，拌均匀
食材功效信息
馕的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、生肌健力、温补肝肾等功效；可与豆腐、辣椒、白萝卜搭配；与百合、板栗、何首乌相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌消炎、帮助消化等功效；可与猪肝、西葫芦、排骨搭配；与皮皮虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸馕炒肉热量1545 千卡
- 脂肪51.2 克
- 蛋白质115.1 克
- 碳水化合物564.24 克
- 钠73.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾549 毫克