| 可口馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 889克 | 可口馄饨热量/卡路里1476千卡 | |||
 热量1476千卡，相当于广场舞492分钟消耗的热量...180 | |||||
可口馄饨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉馅（350克）、鲜虾（10只）、香菜（一小把）、生抽（适量）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、鲜炸花椒油（适量）、葱（1颗）、姜粉（适量）、馄饨皮（1包）
1/2. 将鸡胸肉馅放在一个干净的大碗里，虾去皮去黑线，切一厘米小块，放在一个小碗里备用。葱切末，香菜切末备用，锅里加少许油，5-6颗花椒粒放在锅里炸香，留下油，花椒扔掉。将花椒油倒入切好的虾里。再将葱末，香菜末，生抽，盐，花椒虾，姜粉都倒在鸡胸肉馅里，打一个鸡蛋在肉馅里，戴上烹饪的食物手套抓拌均匀。这样肉馅吃起来口感很细腻。在碗上盖一层保鲜膜，醒15-20分钟。就可以开始包了。
2/2. 包馄饨的手法不太记得了，所以包成了小饺子。将包好的馄饨放到锅里煮三个开就可以放到碗里吃啦，根据自己喜欢的口味加入不同的酱料，个人感觉加入香菜，香醋，葱花和一点辣椒酱的很好吃。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、治疗高血压、抗早衰等功效；可与韭菜、藕、辣椒搭配；与樱桃番茄、茶叶、番茄相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、促进胃肠蠕动、促进消化等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊排搭配；与五花肉、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、丝瓜、西红柿搭配；与柿子、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、调味等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 可口馄饨热量1476 千卡
- 脂肪13.39 克
- 蛋白质55.64 克
- 碳水化合物89.52 克
- 钠10926.2 毫克
- 钙285 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾933 毫克