| 韩式拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆芽 | 克 | 51千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 辣白菜 | 克 | 28千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 辣萝卜条 | 克 | 31千卡 | 102千卡 | 2.8克 | 0.2克 |
| 雪碧 | 克 | 68千卡 | 49千卡 | 0克 | 0克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 99千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 498克 | 韩式拌饭热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于铲东西54分钟消耗的热量...360 | |||||
韩式拌饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 准备拌饭中的配料：香菇和杏鲍菇切条，胡萝卜和黄瓜切丝（或西葫芦切小片），豆芽洗净备用，辣白菜切条。
2/6. 锅中放少量油，将胡萝卜炒熟盛出。
3/6. 锅中放入清水，水开后分别将豆芽、杏鲍菇和香菇焯水，熟后用凉水冲一下，杏鲍菇过水后我又拿炒胡萝卜的锅煸干，将所有材料准备完成后装入盘中。
4/6. 拿出家中的小砂锅，将米饭铺到砂锅下层，将所有材料摆放在米饭上，将小砂锅中火加热。
5/6. 将韩式辣酱放入碗中，由于比较干，加入少量雪碧和辣白菜汤，搅拌均匀放到配料上面。
6/6. 起锅放油，煎一个荷包蛋，看自己喜好将鸡蛋煎熟或半熟，放入锅上方，淋上少量韩式辣酱，这时锅下方已经出现锅巴啦，完成准备开动啦！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防高血压、预防佝偻病等功效；可与牛腩、猪肉、豇豆搭配；与基围虾、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、清热利湿、促进骨骼发育等功效；可与牛肉、榨菜、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、抗癌等功效；可与黄豆、狗肉、莴笋搭配；与猕猴桃、水萝卜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有防衰老、清热解毒、促进消化等功效；可与虾皮、山楂、甜椒搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式拌饭热量325 千卡
- 脂肪3.76 克
- 蛋白质25.48 克
- 碳水化合物122.53 克
- 钠6100.3 毫克
- 钙152 毫克
- 铁8.17 毫克
- 钾754 毫克