| 咸肉鲜虾堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面包粉 | 克 | 286千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 246克 | 咸肉鲜虾堡热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于转呼啦圈158分钟消耗的热量...300 | |||||
咸肉鲜虾堡的做法共15个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（30克）、鸡蛋清（25克）、橄榄油（15克）、牛奶（30克）、面包粉（130克）、干酵母（2克）、细砂糖（15克）、盐（1克）、生菜（2片）、紫甘蓝（适量）、咸肉（适量）、鲜虾（6只）、沙拉酱（适量）、番茄酱（适量）、黑胡椒粒（适量）
1/15. 把所有面包胚材料都放入面包机桶内，启动和面键
2/15. 揉出有韧性的手套膜后
3/15. 滚圆醒10分钟
4/15. 分成2等分
5/15. 擀成长形，一边压薄，从厚的那边卷起，收口朝下
6/15. 放入不粘热狗面包模内
7/15. 放入美的烤箱，同时放入一碗热水，启动发酵键
8/15. 大约30-40分钟即可发酵至2倍大小，取出，烤箱上下管150度开始预热
9/15. 再把面包胚放入烤盘入烤箱中下层上下管150度烤制35分钟即可，中间记得盖上锡纸防止上色过重哦
10/15. 出炉后及时脱模放凉
11/15. 鲜虾去壳煎熟，薄咸肉也煎熟，蔬菜类洗净控干水分
12/15. 面包从中间切开
13/15. 依次放上蔬菜，咸肉，鲜虾，再淋上沙拉酱和番茄酱，撒点黑胡椒粒，夹上即可食用
14/15. 成品
15/15. 成品
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、促进血液循环等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、美白等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与枣、西兰花、金针菇相克，同食可能会引起不适；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、保护胃肠、润肺生津等功效；
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营养信息
- 咸肉鲜虾堡热量791 千卡
- 脂肪211.2 克
- 蛋白质30.21 克
- 碳水化合物166.3 克
- 钠10481.1 毫克
- 钙410 毫克
- 铁6.13 毫克
- 钾499 毫克