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苦瓜酿

苦瓜酿的热量和减肥功效

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苦瓜酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
肉馅681千卡227千卡18.22克14.79克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量698苦瓜酿热量/卡路里832千卡
网球 热量832千卡,相当于网球104分钟消耗的热量...480

苦瓜酿的做法共5个步骤

食材主料/辅料

苦瓜(2个)、肉馅(300克)、葱花(适量)、姜(适量)、蒜末(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)
苦瓜酿的做法图解1

1/5. 肉馅放老抽、生抽、蚝油、香油、葱末、姜末搅匀。

苦瓜酿的做法图解2

2/5. 苦瓜切断掏空。

苦瓜酿的做法图解3

3/5. 苦瓜淖水。

苦瓜酿的做法图解4

4/5. 塞入肉馅。

苦瓜酿的做法图解5

5/5. 上锅大火蒸制10分钟,把盘子里的水加蒜末、水淀粉烧开,浇回盘中。

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、养血益气等功效;可与鸡蛋、彩椒、番茄搭配;与山竹、猪骨、猪小排相克,同食可能会引起不适;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、补钙、润肌肤等功效;可与豆腐皮、苋菜、莴笋搭配;与甘草、梨、何首乌相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解毒、解鱼蟹毒等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有防癌症、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效;可与洋葱、玉米面、火腿搭配;与鸡翅、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 苦瓜酿热量832 千卡
  • 脂肪29.48 克
  • 蛋白质41.33 克
  • 碳水化合物47.13 克
  • 922 毫克
  • 275 毫克
  • 4.4 毫克
  • 1136 毫克

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