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泰式黄咖喱鸡

泰式黄咖喱鸡的热量和减肥功效

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泰式黄咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
椰汁335千卡231千卡4克0.3克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量1097泰式黄咖喱鸡热量/卡路里1762千卡
钢铁厂工作 热量1762千卡,相当于钢铁厂工作220分钟消耗的热量...480

泰式黄咖喱鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(1个)、LOBO黄咖喱酱(1包)、土豆(1个)、红椒(半个)、椰汁(250毫升)、柠檬叶(5片)、鱼露(少许)、小洋葱(1个)
泰式黄咖喱鸡的做法图解1

1/5. 加入少许水和LOBO黄咖喱酱,上锅蒸一会儿,酱都化开就好了

泰式黄咖喱鸡的做法图解2

2/5. 切土豆,洋葱,甜红椒;柠檬叶洗净;鸡腿洗净切块

泰式黄咖喱鸡的做法图解3

3/5. 放入鸡块,土豆,柠檬叶,加水搅匀,上锅蒸30分钟,水不要多,否则鸡肉和土豆都会蒸出水,汤就不稠了

泰式黄咖喱鸡的做法图解4

4/5. 加入椰浆搅匀,蒸三五分钟,别蒸太久,否则椰浆会出油。个人觉得椰浆就是提提味道,有了挺好吃,多了又会腻,大家根据自己的口味决定

泰式黄咖喱鸡的做法图解5

5/5. 最后放入甜红椒,用椰浆和咖喱的热气把甜红椒弄成半熟;加入鱼露,取咸味;加入朝天椒片,取一点儿辣味,不喜欢辣的朋友可以不放

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、益气、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、健脾、抗衰老等功效;可与牛肉、醋、牛腩搭配;与石榴、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、健脾胃、促消化等功效;可与鹌鹑、虾、明虾搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、益气、润颜等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;

鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 泰式黄咖喱鸡热量1762 千卡
  • 脂肪25.79 克
  • 蛋白质37 克
  • 碳水化合物114.65 克
  • 1245.7 毫克
  • 40 毫克
  • 10.31 毫克
  • 2352 毫克

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