| 杏仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 纯牛奶 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 琼脂 | 克 | 16千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 641克 | 杏仁豆腐热量/卡路里1836千卡 | |||
 热量1836千卡，相当于郑多燕小红帽306分钟消耗的热量...360 | |||||
杏仁豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏仁粉（50克）、纯牛奶（200克）、水（200克）、琼脂（5克）、糖粉（25克）、淡奶油（适量）
1/6. 拍张一起图
2/6. 将5克琼脂放入盛有200克凉水里浸泡20分钟
3/6. 充分浸泡后的琼脂和水用小火煮至琼脂完全融化于水中
4/6. 将200克牛奶加糖粉小火煮沸融化后倒入琼脂液中
5/6. 将50克杏仁粉加入牛奶琼脂液中拌匀，加适量淡奶油（可不加 随自己口味）倒入模具放冰箱冷藏2小时就可以吃了
6/6. 自己装饰下 成品图
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进血液循环、胸满痰多、血虚津枯等功效；可与西洋菜、牛奶、核桃搭配；与狗血、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美容、治便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与空心菜、金桔、醋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有凉血、止血、清热祛湿等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、滋阴、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 杏仁豆腐热量1836 千卡
- 脂肪109 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物249.47 克
- 钠311.5 毫克
- 钙467 毫克
- 铁12.66 毫克
- 钾1076 毫克