| 糯米酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 897克 | 糯米酿豆腐热量/卡路里3536千卡 | |||

1/7. 将糯米用冷水泡1小时左右(没时间的可忽略此步骤)目的可在短时间煮出软的糯米。备用

2/7. 豆腐是油炸的,到处都有买。

3/7. 将葱,木耳,猪肉,腊肠,切丁。备用

4/7. 把糯米用电饭煲煮熟。备用

5/7. 放油入锅后放猪肉炒(因为猪肉不易熟),再放木耳,腊肠,葱,先炒一会,再放盐,南乳,糯米炒一分钟。备用

6/7. 先将豆腐的中间挖一个洞,把炒好备用的弄入豆腐中。

7/7. 弄完后,在锅中放水,盐,煮五至十分钟,煮的注意豆腐粘锅,否则吃的时候有焦味。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补脑益智、补血等功效;可与红豆、葡萄、兔肉搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有和胃、抗老化、止血等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、止血等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、防癌、减肥等功效;可与海蜇、海蜇头、枣(鲜)搭配;与青萝卜、马肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、减肥等功效;可与芦荟、肩部牛肉、瘦牛肉搭配;与豆腐、金丝小枣、大枣相克,同食可能会引起不适;