| 蓝莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 708克 | 蓝莓酱热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于赛艇67分钟消耗的热量...720 | |||||
蓝莓酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蓝莓（适量）、柠檬（1个）、冰糖（适量）、清水（小半碗）
1/5. 蓝莓洗净。
2/5. 水和冰糖1:2的比例，挤入柠檬汁，熬煮成糖浆。
3/5. 加入蓝莓加热（蓝莓加热时会自行爆开）。
4/5. 熬成上图这个样子。
5/5. 30分钟后出锅，放入密封罐。
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、增强免疫力、改善视力等功效；可与酸奶搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、化痰、健脾等功效；可与羊排、三文鱼、马蹄搭配；与山楂＋牛奶、牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、解毒、和胃润肺等功效；可与鸭梨、石榴、莼菜搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 蓝莓酱热量799 千卡
- 脂肪1.53 克
- 蛋白质1.84 克
- 碳水化合物119.99 克
- 钠4.8 毫克
- 钙130 毫克
- 铁2.48 毫克
- 钾287 毫克