| 妈妈的味道-小黄鱼汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 龙须面 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | 10.8克 | 1.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 978克 | 妈妈的味道-小黄鱼汤面热量/卡路里909千卡 | |||
 热量909千卡，相当于网球130分钟消耗的热量...420 | |||||
妈妈的味道-小黄鱼汤面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（1只）、龙须面（100克）、番茄（1只）、姜（1块）、香菜（2颗）、小葱（2颗）
1/9. 准备原材料 配菜类
2/9. 原材料2小黄鱼
3/9. 小黄鱼改刀成片，料酒腌制10分钟
4/9. 大火热锅热油下切好的姜片和葱段 出香味后下腌制好的鱼片 两分钟后加热水后转小火15分钟
5/9. 过滤鱼汤（考虑家里有不足5岁幼童，小黄鱼还是有一些细小的刺），然后把鱼肉挑出来
6/9. 另起锅 放入小葱番茄倒入鱼汤
7/9. 最后下入龙须面，五分钟即可
8/9. 出锅了，满含妈妈的爱
9/9. 副产品 ：多余的鱼骨鱼肉还有鱼汤 加入少许盐，大人就可以开吃了，也可以直接下入面条哦！
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、生津止渴、抗癌等功效；可与芹菜、芥蓝、蜂蜜搭配；与虾、红薯、草鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱寒、促消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、促进胃肠蠕动、温胃散寒等功效；可与羊骨、羊肉、黄豆搭配；与猪肝、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 妈妈的味道-小黄鱼汤面热量909 千卡
- 脂肪6.09 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物100.41 克
- 钠643.1 毫克
- 钙232 毫克
- 铁6.58 毫克
- 钾1090 毫克