| 红烧肉 So Easy热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 红烧肉 So Easy热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于板球508分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧肉 So Easy的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、葱姜 料酒 酱油等调味品（适量）
1/7. 五花肉切块洗净。
2/7. 锅里加入水，温度到八十度时讲肉块放入，撇去浮沫，捞出控干水分（不要用冷水洗）。
3/7. 锅内放入少量油，加冰糖或白糖，小火炒至变色。（如果掌握不好火候，可直接加肉块炒），加入控干的肉块翻炒，加料酒，酱油继续翻炒。这就是没有炒糖色的，多加酱油或红烧汁调色。
4/7. 加入热水，沫过肉块即可。撇去浮沫，先大火5-6分钟，后转中火20分钟左右。想吃卤蛋的，可放入煮好的鸡蛋。
5/7. 等汤汁浓稠时，放适量盐。
6/7. 大火收汁，出锅！
7/7. 至此，一道居家旅行，健康美容，肥而不腻，开胃下饭的红烧肉做好了。还等什么呢？赶紧吃吧！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、利二便等功效；可与萝卜、山楂、丝瓜搭配；与菊花、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉 So Easy热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克