| 蒜蓉扇贝虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 871克 | 蒜蓉扇贝虾热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于摇摆舞244分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉扇贝虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、鲜虾（适量）、老抽（适量）、蒜泥（适量）、粉丝（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、白胡椒（适量）
1/5. 准备中，早上去菜市场买的活虾～
2/5. 虾去虾线，中间腹部抛开，尾巴从抛开处穿过去，准备两头蒜，蒜做成蒜泥，放油锅里爆炒，同时放入盐，白胡椒，糖，香油少量，生抽
3/5. 把蒜泥用勺子给每只虾放一些，最后均匀浇上生抽，放入蒸锅
4/5. 两到四分钟后撒入葱花再盖上盖子焖一下，准备出国啦～
5/5. 出锅～配上一份紫菜蛋花汤，美味～
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、软化血管、健脑等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与橘子、腊肠、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、补肾壮阳、提高性功能等功效；可与藕、火龙果、西兰花搭配；与山药、茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉扇贝虾热量1098 千卡
- 脂肪2.64 克
- 蛋白质50.65 克
- 碳水化合物250.25 克
- 钠10568.5 毫克
- 钙481 毫克
- 铁21.97 毫克
- 钾1321 毫克