| 自制凉虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 25千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 2587克 | 自制凉虾热量/卡路里349千卡 | |||

1/5. 先将250克凉虾粉放入容器中,用温水500克调成糊状,放置20分钟左右(袋子后面有步骤,可以根据上面做)

2/5. 在锅内加入剩余2000克清水烧开,把糊倒入锅内不停的搅拌均匀。

3/5. 大约煮5分钟左右,煮的过程中要不停的搅拌免的粘锅(粘稠度很高)。5分钟后气泡消失趁热,盛一勺子到漏勺里滴落到冷水里成一粒一粒的状态,要是漏勺漏不了就用大勺子压压,弄好后多换几次水(主要是碱味太浓)。

4/5. 用个大容器装上,放冰箱。吃的时候盛出放上红糖水,冰冰凉凉的,大热天吃凉到心里,舒服。

5/5. 成品图
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、保健、活血化淤等功效;可与荷兰豆、小米面、姜搭配;与牛排、姜、肥牛相克,同食可能会引起不适;