| 川味麻辣粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 560克 | 川味麻辣粉蒸肉热量/卡路里1804千卡 | |||
 热量1804千卡，相当于乘双连雪橇258分钟消耗的热量...420 | |||||
川味麻辣粉蒸肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、土豆（250克）、蒸肉米粉（20克）、辣椒面，花椒面（适量）、盐、味精（适量）、食用油（10克）、香菜、香葱（适量）
1/6. 五花肉切成手指宽的条。可以切片，我是为了能更好的蒸熟。
2/6. 放入蒸肉粉，辣椒面，盐，味精，食用油拌匀，腌制30至60分钟。
3/6. 土豆切块，散上些盐。
4/6. 将土豆放在拌好的肉上。土豆放在肉上蒸的时候肉香味就会与土豆相融，有土豆相伴肉吃起也不会肥腻。
5/6. 蒸肉40至60分钟。
6/6. 出锅时将蒸好的肉倒过来放入盘中，这样的话土豆就在下面了，放上辣椒面，花椒面，香菜和葱花即可。吃的不辣的最后时候可以不用加辣椒面了。（觉得土豆没有味道的可以在盘底倒入少许生抽即可。）
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、利二便等功效；可与大蒜、丝瓜、洋葱搭配；与田螺、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、益气、养颜等功效；可与牛腩、豇豆、黄瓜搭配；与西红柿、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、补虚、血管硬化等功效；
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营养信息
- 川味麻辣粉蒸肉热量1804 千卡
- 脂肪152.43 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克