| 酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 桂花 | 克 | 5千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 洛神花 | 克 | 31千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 476千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 883克 | 酸梅汤热量/卡路里1116千卡 | |||

1/7. 准备好所有的材料(材料用量可参考上面给出的用量)

2/7. 将乌梅,山楂,甘草,洛神花,陈皮,清洗干净并放入碗中浸泡大约30分钟

3/7. 浸泡好后连同水一起倒入锅中开始煮

4/7. 大火煮开后,放入冰糖(喜欢甜的可以多加冰糖,药用乌梅都很酸),转小火煮大约30——40分钟

5/7. 煮好后,将桂花撒到锅中,盖上锅盖焖七到八分钟

6/7. 开锅后用笊篱捞出材料,将剩下的水盛到容器内,夏天天气热,放入冰箱冷藏后再使用味道会更好

7/7. 倒入杯中,快来和我一起享受酸酸甜甜的酸梅汤吧!
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有消除疲劳、安蛔、治疗便秘等功效;与前臀尖、肥瘦猪肉、里脊相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血化痰、抗癌、抑制细菌等功效;可与枸杞、牛肉、蜂蜜搭配;与猪肝、海鲜、火龙果相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有理气、促进消化、解毒等功效;可与与苍术、神曲、厚朴搭配;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有调和百药、镇咳、止痛等功效;与排骨、五花肉、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
洛神花的热量49千卡(每100克);具有清热除火、消食、清凉降火等功效;