| 红糖馒头卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 1860千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 142千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 1540克 | 红糖馒头卷热量/卡路里5662千卡 | |||

1/4. 面粉揉团

2/4. 花生搅碎加白糖

3/4. 面粉弄平撒上拌好的花生卷起来切段上锅蒸

4/4. 出锅。有的没加花生
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、益气补血、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、小米面、小米搭配;与姜、牛里脊、牛奶相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;