| 羊肉泡馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 891克 | 羊肉泡馍热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于脱衣服490分钟消耗的热量...120 | |||||
羊肉泡馍的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、白萝卜（适量）、木耳（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、食盐（适量）、料酒（适量）
1/8. 准备好食材
2/8. 羊肉洗净用料酒浸泡3min，葱姜蒜切成小粒，木耳水发
3/8. 锅中加水，放入羊肉、白萝卜片烧开，待出现较多赃物，白萝卜变得脏乎乎的，将白萝卜丢掉，捞出羊肉洗净
4/8. 这是烫漂好的羊肉
5/8. 亮起锅加水，放入葱姜蒜、花椒、八角等，加入羊肉，大火烧开，转销魂的慢炖，炖至汤汁奶白色
6/8. 加入木耳继续炖，至木耳软烂即可
7/8. 盛出时撒上香菜或是葱花即可
8/8. 加入馍饼开吃吧
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、补精血、温补肝肾等功效；可与刀豆、白果、香菜搭配；与竹笋、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、消食、抗癌等功效；可与豆腐丝、腐竹、豆腐干搭配；与木耳、雪梨、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉泡馍热量981 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠85.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾683 毫克