炖蹄膀的热量和减肥功效

葱段具有降血压、增强食欲、预防感冒等功效；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、杀虫解毒、除湿止痛等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进食欲、促进消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、明目、滋肾等功效；可与银耳、大花蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防冠心病、润肺止咳、造血等功效；可与莲子、猪蹄、芹菜搭配；与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；