韭菜花炒肉丝的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、止消渴、补虚等功效；可与茄子、扁豆、鸡腿菇搭配；与田螺、羊肝、海螺相克，同食可能会引起不适；

韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有吐血、跌打损伤、噎膈反胃等功效；可与猪血、墨鱼、鸡蛋搭配；与白酒、牛里脊、牛肉相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、减肥、抗氧化等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、促进消化等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；