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土豆炖鸡腿

土豆炖鸡腿的热量和减肥功效

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土豆炖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
总量1213土豆炖鸡腿热量/卡路里1933千卡
缝衣服 热量1933千卡,相当于缝衣服1289分钟消耗的热量...90

土豆炖鸡腿的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(一个)、土豆(一个)、胡萝卜(适量)、生姜(两片)、冰糖(适量)、酱油(适量)、盐(适量)
土豆炖鸡腿的做法图解1

1/9. 鸡腿一个

土豆炖鸡腿的做法图解2

2/9. 下锅焯水洗净

土豆炖鸡腿的做法图解3

3/9. 土豆胡萝卜切块

土豆炖鸡腿的做法图解4

4/9. 生姜,冰糖备好

土豆炖鸡腿的做法图解5

5/9. 热锅凉油,放生姜冰糖小火炒至冰糖融化变褐色

土豆炖鸡腿的做法图解6

6/9. 下鸡腿土豆炒至沾满糖色,加少许酱油

土豆炖鸡腿的做法图解7

7/9. 加清水与鸡腿并齐,煮十五至二十分钟

土豆炖鸡腿的做法图解8

8/9. 放盐至收汁

土豆炖鸡腿的做法图解9

9/9. 装盘

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、宽肠通便、和中养胃等功效;可与豆角、黄瓜、醋搭配;与香蕉、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、莴笋、草鱼搭配;与樱桃、山药、山楂干相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、镇吐、温肺止咳等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺、生津止渴等功效;可与高粱、石榴、草莓搭配;

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营养信息

  • 土豆炖鸡腿热量1933 千卡
  • 脂肪14.25 克
  • 蛋白质28.42 克
  • 碳水化合物165.87 克
  • 15871.8 毫克
  • 178 毫克
  • 15.4 毫克
  • 1347 毫克

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