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椒盐猪蹄

椒盐猪蹄的热量和减肥功效

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椒盐猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪蹄1300千卡260千卡22.6克18.8克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
椒盐17千卡153千卡4克4克
总量757椒盐猪蹄热量/卡路里2283千卡
吹号角 热量2283千卡,相当于吹号角1142分钟消耗的热量...120

椒盐猪蹄的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪蹄(500克)、胡椒粉(适量)、大蒜(3粒)、酱油(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、椒盐(适量)、食用油(适量)
椒盐猪蹄的做法图解1

1/5. 猪蹄洗净,放入切碎的大蒜粒.酱油.胡椒粉.白糖

椒盐猪蹄的做法图解2

2/5. 腌在保鲜袋里,放入冰箱一晚上

椒盐猪蹄的做法图解3

3/5. 腌了一晚上取出大火煮熟开小火至煮软

椒盐猪蹄的做法图解4

4/5. 煮的软烂入味,把多余汤汁倒掉晾干

椒盐猪蹄的做法图解5

5/5. 最后放入油锅炸至外皮微微发脆就可取出撒上椒盐啦(炸的照片忘记拍了)

食材功效信息

猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进生长、补虚弱、健腰膝等功效;可与鱿鱼、花生、茭白搭配;与杏、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、促进消化、帮助消化等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、杀菌、预防感冒等功效;可与武昌鱼、玉米面、马齿苋搭配;与芒果、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、止痒消肿等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、调味等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椒盐猪蹄热量2283 千卡
  • 脂肪131.9 克
  • 蛋白质43.8 克
  • 碳水化合物240.2 克
  • 6216.52 毫克
  • 797 毫克
  • 19.6 毫克
  • 1028 毫克

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