| 培根炒双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蘑菇 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 100克 | 培根炒双菇热量/卡路里24千卡 | |||
1/3.
将香菇、蘑菇洗净对半切开,炒菜培根切小块备用。
2/3.
锅中加入适量油烧至8成熟,放入蒜末爆香,下香菇、蘑菇翻炒片刻,加生抽调味。
3/3. 再放入炒菜培根继续翻炒至熟,装盘即可。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、增强免疫力、防癌等功效;可与鳕鱼、武昌鱼、马蹄搭配;与基围虾、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有通便排毒、降血脂、治疗高血压等功效;可与豌豆、三文鱼、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;