| 宝宝蛋黄奶香馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 390克 | 宝宝蛋黄奶香馒头热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于自行车测功器264分钟消耗的热量...300 | |||||
宝宝蛋黄奶香馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、蛋黄（两个）、配方奶粉（适量）、白砂糖（适量）、酵母菌（适量）
1/5. 适量面粉放盆里，加入蛋黄、白砂糖、酵母菌粉，然后慢慢加入冲泡好的奶粉，用筷子搅拌成絮状
2/5. 把面粉倒出来，慢慢揉，柔到不粘手即可。
3/5. 放盆里，发酵两小时，温度25-35度较好。等待发酵好是原体积的两倍即可。
4/5. 发酵好的面团有蜂窝，加面粉继续揉，揉到光滑不粘手即可。做好形状，放入蒸锅，在醒面半小时。
5/5. 冷水下锅蒸，蒸25分左右，在闷5分钟。香甜可口的奶香蛋黄馒头就做好啦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、补水等功效；可与荠菜、小米面、干辣椒搭配；与糖精、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、除口臭、舒缓肝气等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 宝宝蛋黄奶香馒头热量1320 千卡
- 脂肪28.04 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物165.99 克
- 钠143.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾159 毫克