| 照烧一口香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 473克 | 照烧一口香热量/卡路里331千卡 | |||
1/4. 经典一口香热狗肠的表面剪两刀做成小兔子的形状;香菇洗净,洋葱、胡萝卜去皮切碎备用;
2/4. 将香菇、洋葱、胡萝卜碎放入容器中,加入白胡椒粉、耗油打成泥;
3/4. 在鱼豆腐上铺好菜泥,将经典一口香热狗肠镶在上面;
4/4. 烤盘刷上一层橄榄油,将做好的鱼豆腐放入,浇上日式照烧汁,放进烤箱,以180℃烤10分钟左右。吃时撒上香菜末即可。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降血脂、提高免疫力等功效;可与茡荠、牛肉酱、鲤鱼搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促进消化、延缓衰老等功效;可与猪肝、苹果、小米搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、胃肠蠕动等功效;可与黄豆、比目鱼、鲈鱼搭配;与柠檬、木瓜、柚子相克,同食可能会引起不适;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有延长寿命、缓解压力、提神醒脑等功效;