| 青椒玉米蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 青椒玉米蛋卷热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡，相当于划艇146分钟消耗的热量...210 | |||||
青椒玉米蛋卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
青椒（一小块）、玉米（随意）、鸡蛋（2个）、清水（30克）、中筋面粉（30克）、椒盐粉（或盐）（少许）
1/14. 玉米整个，青椒切成小块
2/14. 打入2个鸡蛋
3/14. 加入水
4/14. 搅匀后，加入中筋面粉
5/14. 搅拌粉没颗粒后，放点椒盐粉，比较香！或者放盐
6/14. 不粘锅放点玉米油，烧热
7/14. 倒入面糊
8/14. 慢慢煎，周边开始定形，煎到中间没有流动性蛋糊，可以准备翻面煎煎（也可以不翻，个人觉得煎煎香点，让玉米更快熟透）
9/14. 来，慢慢翻面，再煎1分钟左右
10/14. 装在盘里，稍摊凉，再卷
11/14. 慢慢卷，尽量卷紧点，不然等一下切的时候会散（也可以不切，整条吃）
12/14. 来，金黃金黄的，似乎很有食欲Y(^_^)Y
13/14. 那么方便快捷，随时想做就做?
14/14. 榨杯鲜橙汁，蛋白质和维生素c，全天吸够了(*^_^*)
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、帮助消化、开胃消食等功效；可与糙米、鸡翅、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、软化血管、健脑等功效；可与牛膝、鸡蛋、鸽肉搭配；与红螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、茼蒿、小米面搭配；与豆奶、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒玉米蛋卷热量512 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质28.86 克
- 碳水化合物91.62 克
- 钠188.1 毫克
- 钙71 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾518 毫克