| 红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 541克 | 红枣发糕热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡，相当于做题588分钟消耗的热量...108 | |||||
红枣发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、鸡蛋（1个）、水（适量）、酵母（1.5克）、白糖（15(甜度根据喜好添加)克）、红枣（10几个）
1/5. 红枣可以泡发下切碎
2/5. 鸡蛋和白糖搅拌均匀
3/5. 加入面粉，酵母，红枣
4/5. 添加适量水，调成厚的均匀的面糊，盒子内壁涂上一层薄油，倒入面糊，盖上盖子放入冰箱冷藏发酵一夜
5/5. 取出隔水蒸30分钟左右
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防癌症等功效；可与羊排、玉米、辣椒搭配；与地瓜、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、增强食欲、保肝护肝等功效；可与冬瓜、黄豆、小麦搭配；与螃蟹、葱、玄参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣发糕热量1059 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物230.92 克
- 钠161.6 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾793 毫克