| 蒜蓉粉丝蒸虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 535克 | 蒜蓉粉丝蒸虾仁热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡，相当于小提琴292分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、大蒜（适量）、粉丝（适量）、葱（适量）
1/8. 龙口粉丝一小把 不用太多 泡后会变涨
2/8. 剥蒜 十瓣以上 切蓉
3/8. 剥虾。放料酒 盐 生抽 白胡椒粉腌制
4/8. 蒜蓉分三份 一份放粉丝上 一份小火煸至金黄加入粉丝 一份待用
5/8. 粉丝装盘加生抽 少许水 把蒜蓉和虾至其上
6/8. 水开后蒸七八分钟
7/8. 用蛋挞杯当容器 放一点粉丝 一只虾 蒜蓉 葱花（注意不要太多 能一口塞进嘴的量）
8/8. 热油（到微微冒烟）浇上 每杯一两勺
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防心肌梗死、益气滋阳等功效；可与香菜、藕、火龙果搭配；与圣女果、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、强身体、预防感冒等功效；可与洋葱、马齿苋、武昌鱼搭配；与草菇、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、养胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、抗癌等功效；可与五花牛肉、前腱牛肉、牛肉末搭配；与熏豆腐干、嫩豆腐、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸虾仁热量729 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物118.7 克
- 钠207.1 毫克
- 钙154 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾675 毫克