| 葱花火腿鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 296克 | 葱花火腿鸡蛋饼热量/卡路里837千卡 | |||

1/7. 取适量面粉,分多次加水,搅拌,制成面糊

2/7. 打两个鸡蛋,小葱和火腿切丁

3/7. 鸡蛋打散搅匀,倒入面糊里,加盐、油,搅拌均匀(油放一点点就可以啦?(?????)?)

4/7. 把葱花和火腿倒入面糊中

5/7. 平底锅加少量油,涂抹均匀,油热后,用勺子取少量面糊倒入锅内,晃动锅,使之流淌均匀成饼状,小火煎至底部凝固,颜色金黄

6/7. 翻面,将另一面煎熟,颜色金黄!盛出,装盘即可

7/7. 做好啦,配上蒜汁特别好吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、润肺利咽等功效;可与荠菜、黄豆、韭菜搭配;与豆浆、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、预防高血压等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与丝瓜、茄子、紫菜搭配;与杏仁、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、提鲜等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、预防高血压、治疗高血压等功效;