| 糖醋鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 720克 | 糖醋鸡翅热量/卡路里1815千卡 | |||

1/5. 将鸡中翅用温水洗净,沥干水分备用

2/5. 热锅,放油,等到油锅到七成熟的时候放下姜片翻炒一下,然后把鸡翅放下去

3/5. 煎到鸡翅两面变成金黄色后,放下两勺酱油,(用平时喝汤那种汤匙)

4/5. 快速炒一下鸡翅后,放入适量的料酒和白糖,还有醋。再然后放适量的清水和葱,烧开后小火煮十分钟

5/5. 把葱和姜先挑出来,然后大火收汁,别收太干了,然后上盘。把刚挑出的葱姜放回去伴碟。完成啦~~
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、美容、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、润肠、预防糖尿病等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、防癌等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;