| 零基础快手口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 134克 | 零基础快手口水鸡热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于伸展操33分钟消耗的热量...150 | |||||
零基础快手口水鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡全腿（1个）、葱花（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、料酒（适量）、醋，生抽，白糖，盐（皆适量）、香菜（一根）
1/7. 第一次这样做，过程中没有拍图，敬请见谅，谢谢
2/7. 在买时，让卖东西的人将鸡腿切成条块妆，然后鸡腿洗净，冷水入锅加入姜片两三片，料酒一汤匙开始焯
3/7. 在鸡腿焯的过程中，我们可以将我们准备的调料混合
比例如下：生抽三汤匙，醋两汤匙，白糖一汤匙，姜末一汤匙，蒜末两汤匙，葱末一汤匙，芝麻一汤匙，芝麻酱一汤匙，香油一汤匙，盐适量，煮鸡腿的汤三汤匙，可根据自己的喜好再加入一点辣椒面，口感会更好
4/7. 干煸花椒，炒出花椒油，花椒抄黑后剩下的油倒入先前调制的料汁中，花椒倒掉。
上边忘记说了这个调料
5/7. 鸡腿煮熟后，将白沫撇出来，鸡腿捞出拼盘
6/7. 将料汁浇在鸡全腿上，然后再放上香菜碎即可
7/7. 开吃吧，我和我妹妹两个人吃完了，午饭都没吃
食材功效信息
葱花具有减肥、预防高血压、降血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温中止呕、驱散寒邪等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、防癌症、预防感冒等功效；可与武昌鱼、龙须菜、洋葱搭配；与芒果、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、祛腥膻、帮助消化等功效；可与虾、胡萝卜、羊排搭配；与猪肉、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零基础快手口水鸡热量83 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物37.01 克
- 钠564.5 毫克
- 钙110 毫克
- 铁3.08 毫克
- 钾781 毫克