| 爆炒野生菌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 70克 | 爆炒野生菌热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于听音乐53分钟消耗的热量...60 | |||||
爆炒野生菌的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红辣酱（适量）、大葱（适量）、盐（适量）、味精（少量）
1/4. 清洗干净，切成片～
2/4. 放少量得油和盐大蒜，焙菌子～把菌子得水分炒干～出锅～
3/4. 多放油，待油温差不多，倒入菌子把菌子炒干，炒香，再放葱和红辣椒变两熟，出锅～一碗非常可口得野生菌出锅了！
4/4. 野生菌一定要炒熟才能食用，生的野生菌有毒，不能吃！若第一次做野生菌，保险得做法，就是在沸水里捞熟再来用油炒干～
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防癌症、增强食欲等功效；可与北极虾、基围虾、粳米搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒野生菌热量53 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质3.76 克
- 碳水化合物31.85 克
- 钠10045.8 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3.32 毫克
- 钾302 毫克