| 好吃又简单易做的油炸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 616克 | 好吃又简单易做的油炸糕热量/卡路里1516千卡 | |||

1/12. 把糖到入水里,电磁炉加热,搅拌让糖融化

2/12. 水开了,关小火。

3/12. 倒入面粉快速搅拌,无颗粒,关火,放一旁凉一凉。

4/12. 放凉的面,揉成团,其实面团揉的时候以不烫手就可以,盖上保鲜膜,醒30分钟左右。

5/12. 把馅料糖、芝蔴、面粉搅拌一下

6/12. 醒好的面,分成大小一样,用手压成薄饼,别太薄,容易爆馅。

7/12. 放入一小勺馅,用包包子那样包紧口,一定包紧要不漏馅,馅料可以包豆沙,红糖都可以,根据个人口味。

8/12. 这个方子我做了11个

9/12. 锅里放适量花生油,烧热,放入炸糕,一个个放,轻轻搅动炸糕,不要沉底,我的锅小一次只能炸5到6个,等到飘起来,就熟了

10/12. 出锅了,颜色还不错,鼓鼓一看就有食欲!

11/12. 来一盘全景的。

12/12. 好吃!好吃!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有清咽止咳、抗老化、预防动脉硬化等功效;