| 甜心饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 90克 | 甜心饼干热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于背包旅行47分钟消耗的热量...420 | |||||
甜心饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋白液（100克）、白糖（30克）、低粉（60克）、熟花生粒（70克）、绵砂糖（30克）
1/10. 原料：蛋白液100克，白糖30克，低粉60克，熟花生70克，绵砂糖30克
2/10. 熟花生用料理机打成粉（分次打，不然容易出油变成团）
3/10. 花生粉，低粉，绵砂糖混合后过筛备用
4/10. 蛋白液加柠檬汁打至起泡后，分次加入白糖打至干性泡发
5/10. 分次将混合的粉类加入蛋白中
6/10. 上下切拌成无干粉的糊糊
7/10. 装入裱花袋中
8/10. 烤箱160度预热，中层，约20分钟（烤好后等几分钟再取出）
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜心饼干热量330 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克