| 酱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 989克 | 酱油鸡热量/卡路里1912千卡 | |||

1/5. 鸡洗好,晾干水分,姜切片,一碗酱油,半碗油,电饭锅洗干净擦干水分摁下煮饭键

2/5. 待锅热把油倒下去,然后放姜和鸡一起下去,鸡放下去要时不时的翻动一下,等待鸡皮都黄黄的

3/5. 把酱油倒下去,淹不到的地方可以用勺子一勺勺的淋上去,大概10分钟换一边,大概半个小时就好了

4/5. 等到鸡差不多好的时候放葱和香菜,焖半个小时就可以了

5/5. 最后上盘子,哈哈,第一次砍鸡肉不要太暴力了,衣服全都是,伙伴们都说像买的,心里倍儿棒
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益五脏、补肾精等功效;可与茶树菇、松子、薄荷搭配;与北极虾、鲤鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、祛腥膻、发汗透疹等功效;可与羊骨、羊肉、虾搭配;与火腿、猪肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、增进食欲等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防高血压、降血压等功效;