茄泥的热量和减肥功效

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有温肺、保护心血管、健脾等功效；可与蛋黄、兔肉、北极虾搭配；与黑鱼、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、杀菌、降低胆固醇等功效；可与火腿、粳米、猪肉搭配；与大葱、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、活血、杀虫等功效；可与姜、桑葚、大蒜搭配；与小白菜、小米、羊肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、杀菌等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、抗衰老、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；