| 西葫芦塌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 402克 | 西葫芦塌饼热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡，相当于按摩126分钟消耗的热量...240 | |||||
西葫芦塌饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（一根）、面粉（100克）、鸡蛋（两个）、盐（适量）、生姜水（100克）、清水（50（视情况添加）克）
1/10. 原料图
2/10. 将西葫芦擦成丝
3/10. 置于面粉盆里，然后打入鸡蛋，
4/10. 再加入姜水及清水与适量生盐
5/10. 搅拌均匀成面糊
6/10. 平底锅烧热，刷一层薄油，倒入适量面糊
7/10. 煎至两面金黄即可。
8/10. 西葫芦塌饼，色泽金黄，透着一缕缕青翠的绿，诱惑着你的胃。
9/10. 改刀切块，摆盘即可。
10/10. 如果再配上一碗小米土豆粥，就是不错的早餐哦。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、消肿散结、防癌等功效；可与豆腐、羊肉、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与北极虾、肥牛、小米搭配；与菠萝、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦塌饼热量502 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠156 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克